Je belangrijkste taak is het uit het bakblik tikken van de broden zodra ze uit de oven komen. Je werkt de hele dag aan de lijn, houdt een constant ritme aan en zorgt dat de broden zorgvuldig worden behandeld. Het werk is eenvoudig, overzichtelijk en seriematig, waardoor je goed kunt focussen en snel ervaring opdoet. Je werkt in een klein team met een prettige, gemoedelijke sfeer, waar iedereen samenwerkt om het proces soepel te laten verlopen.
Om het werk goed te begrijpen, is het handig om te weten hoe het brood gemaakt wordt. Het begint bij het deeg, dat wordt gekneed en gebakken. Zodra de broden uit de oven komen, tik jij ze uit het bakblik. Daarna rust het brood ongeveer 2 dagen zodat het goed kan drogen. Vervolgens gaat het door de snijmachines en daarna naar de verpakkingslijn, zodat het uiteindelijk als ambachtelijk roggebrood in de winkel terechtkomt.
Je werkt bij een ambachtelijke bakkerij die zich richt op stevig, smaakvol roggebrood en kwaliteit hoog in het vaandel heeft. Het is een plek waar vakmanschap en teamwerk centraal staan. Zoals Renske, Vestigingsmanager Heerenveen, het zegt:
"Zodra je binnenstapt voel je meteen de gezellige sfeer. Collega’s heten je warm welkom, maken graag een praatje en helpen elkaar waar nodig. Het team is lekker divers: jong, oud, man, vrouw, iedereen hoort erbij."
Enthousiast over de functie van Brood Losser? Reageer direct via de knop hieronder of kom vrijblijvend langs, dan bespreken we samen de mogelijkheden voor moai wurk.
