Bij Hellema begint de kwaliteit van ieder koekje bij een goed bereid deeg. Als Menger 5-ploegen speel jij daarin een belangrijke rol. Jij zorgt ervoor dat de verschillende grondstoffen in de juiste hoeveelheden worden afgewogen, gemengd en verwerkt volgens vaste recepturen. Je werkt in een overzichtelijk 5-ploegenrooster: twee vroege diensten, twee late diensten en twee nachtdiensten, gevolgd door vier dagen vrij. Zo weet je precies waar je aan toe bent en heb je volop ruimte voor je vrije tijd. Gemiddeld werk je 33,6 uur per week.
Je start je werkzaamheden voordat de rest van de productie op gang komt. Dat maakt jouw rol belangrijk: jij zorgt ervoor dat het deeg aan alle eisen voldoet en de volgende productiestappen goed kunnen beginnen. Nauwkeurig werken en verantwoordelijkheid nemen zijn daarom belangrijk. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Afwegen en klaarzetten van grondstoffen aan de hand van recepturen.
- Instellen en bedienen van de verschillende mengmachines.
- Controleren van het deeg op structuur, temperatuur en kwaliteit.
- Controleren en aanvullen van de aanwezige grondstoffenvoorraden.
- Zorgen voor een goede overdracht aan de volgende ploeg.
Je krijgt veel zelfstandigheid in je werk, maar kunt altijd terugvallen op je collega's. De werksfeer is praktisch en collegiaal. Ervaring is niet alles, want je wordt in de praktijk ingewerkt en stap voor stap opgeleid. Binnen zes tot twaalf maanden is het de bedoeling dat je zelfstandig aan de slag kunt. Wil je jezelf verder ontwikkelen? Dan zijn er mogelijkheden om door te groeien naar bijvoorbeeld teamleider of een andere productiegerichte functie. Ook kun je opleidingen en certificaten behalen.
Als Menger zie je direct resultaat van je werk. Het deeg dat jij bereidt, vormt de basis voor koekjes die uiteindelijk hun weg vinden naar winkels en consumenten in binnen- en buitenland.
Werken bij Hellema
Hellema in Hallum is een Fries familiebedrijf met een geschiedenis van meer dan 160 jaar. Al generaties lang worden hier koekjes gemaakt voor klanten over de hele wereld. Van vertrouwde klassiekers tot vernieuwende producten: Hellema produceert zowel koekjes onder eigen merken als voor private labels. Je werkt met moderne productielijnen binnen een bedrijf waar de lijnen kort zijn, collega's elkaar kennen en samenwerking en kwaliteit centraal staan.
Lijkt de functie van Menger 5-ploegen in Hallum jou interessant? Reageer dan direct via de knop hieronder of kom gerust eens vrijblijvend langs. We vertellen je graag meer over de functie en de mogelijkheden. Samen kijken we of dit jouw volgende stap naar #moaiwurk is!
Wij zijn (handels-)agent van Jigler B.V., meer informatie hierover staat onderaan deze pagina.
