Als Mixbereider jij degene die volgens recepten de perfecte ijsmixen creëert. Je krijgt dagelijks kookopdrachten die je zelfstandig voorbereidt en uitvoert, waarbij je ervoor zorgt dat alles tot in de puntjes klopt. Je taken zijn onder andere:
- Het doseren en wegen van zowel bulk- als zakproducten waarna je de mix kookt, pasteuriseert en homogeniseert. Samen met de hoofdoperator zorg je voor een onverstoorde productie met voldoende voorraad.
- Je controleert de kwaliteit door eventuele afwijkingen vroegtijdig te signaleren
- Je speelt alert in op product- of planningswijzigingen
- Je houdt keurige batchregistraties bij
- Je zorgt dat de keuken en het tankenpark netjes worden gereinigd
Naast het werk als Mixbereider werk je mee in het productieproces als Operator zodat je weet wat er allemaal speelt. Het is van belang dat je nauwkeurig kunt werken en ook stressbestendig bent, het stellen van prioriteiten hoort hier ook bij.
Deze ijsjesfabriek in Sint Nicolaasga is een plek waar creativiteit en innovatie samenkomen om de beste ijsjes te produceren. Met oog voor duurzaamheid en de allerbeste producten, worden de ijsjes wereldwijd geleverd. Het bedrijf investeert in de groei van haar medewerkers, waardoor je hier de kans krijgt om je verder te ontwikkelen. Je werkt samen in een gezellig team, waar collega’s altijd klaarstaan om je verder te helpen en te leren.
Bij dit bedrijf ga je werken in de 5 ploegendienst, dit houdt in:
- 2 ochtenddiensten (06:00-14:00)
- 2 middagdiensten (14:00-22:00)
- 2 nachtdiensten (22:00-06:00)
- Daarna lekker 4 dagen vrij!
Ervaring voor deze functie is wel belangrijk. De voorkeur gaat uit naar een enthousiaste Mixbereider/Operator die al enige ervaring heeft op een meng afdeling of batch-gewijs bereiden en mengen van mixen. Het startsalaris is €16,65 per uur en inclusief gemiddeld ploegentoeslag (32,32%) €22,03 per uur (€3258 bruto per maand bij 34 uur)
