Slager

Jij weet hoe je met een mes om moet gaan en hebt geen moeite met de vroege ochtend. Om 6.00 's ochtends sta jij fit op de werkvloer!

Samen met je collega's vindt je het een uitdaging om dagelijks 3000 kg ossenhaas klaar te maken. Het vlees haal je uit de koelkast of vriezer. Hierna ontdoe je de vliezen en het vet van het ossenhaas . Jij weet precies welk technisch deel van het rund je in de handen hebt. Graag wat afwisseling? Bij dit bedrijf produceren ze ook verschillende soorten viscarpaccio. Daarnaast krijg je te maken met Kosher, Halal en Vegan productie. Ossenhaas, vis, Kosher, Halal of Vegan, jij draait je handen er niet voor om!

Je komt te werken in een internationaal team en staat aan de basis van het meest gegeten product in de Europese horeca; Carpaccio!

Om 15.00 is jou werkdag afgelopen en ga je weer lekker naar huis. Het weekend ben je ook vrij, want je werkt van maandag tot vrijdag.