Werken met recepturen, ritme en rust. Als Menger 5-ploegen bij deze koekjesfabriek in Hallum sta jij aan het begin van het hele proces. Jij maakt het deeg. Zonder deeg geen koekjes. Je werkt gestructureerd, zelfstandig en in een moderne productieomgeving waar vakmanschap telt en collega’s elkaar helpen. Moai wurk, met veel vrije tijd.

Wat ga je doen?

In Hallum draait alles om deeg. Als Menger 5-ploegen zorg jij dat elke batch precies volgens recept wordt voorbereid. Je werkt in een vast 5-ploegenrooster: twee vroege, twee late en twee nachtdiensten, gevolgd door vier dagen vrij. Dat geeft duidelijkheid en ruimte naast je werk. Gemiddeld werk je 33,6 uur per week.

Je start je dienst voordat de rest van de productie op gang komt. Dat vraagt verantwoordelijkheid en nauwkeurigheid. Jij legt de basis voor het eindproduct.

Je werkzaamheden bestaan uit

Afwegen en voorbereiden van grondstoffen volgens vaste recepturen
Instellen en bedienen van mengmachines
Controleren van deeg op structuur, temperatuur en kwaliteit
Bijhouden en aanvullen van grondstoffenvoorraden
Overdracht verzorgen naar de volgende ploeg

Je werkt zelfstandig, maar staat er nooit alleen voor. De sfeer is nuchter en praktisch. Je leert het vak in de praktijk en groeit daarin door. Binnen zes tot twaalf maanden werk je volledig zelfstandig. Wil je verder? Dan zijn er mogelijkheden om door te groeien, bijvoorbeeld richting teamleider of een andere functie binnen de productie. Ook trainingen en certificaten zijn mogelijk.

Als Menger 5-ploegen lever jij direct werk dat wereldwijd wordt gegeten. Producten uit Hallum liggen in meer dan 90 landen in het schap. Wat jij maakt, gaat verder dan de fabriek.

Je komt te werken bij een Fries familiebedrijf met meer dan 160 jaar geschiedenis. De productieomgeving is modern, de mentaliteit nuchter en de lijnen kort. Afspraak is afspraak.

Enthousiast over de functie van Menger 5-ploegen in Hallum? Reageer direct via de knop hieronder of kom vrijblijvend langs, dan bespreken we samen de mogelijkheden voor moai wurk.